Emeğin, Ustalığın ve Tutkunun Buluştuğu Kahveler
Size en iyi kahveyi sunabilmek için dünyanın önde gelen kahve çekirdeği üreticilerinden; Brezilya, Kolombiya, Guatemala, Kosta Rika ve Kenya gibi dünyanın farklı coğrafyalarında yetişen, kendine has aroması ve karakteristik özellikleri olan yöresel kahve çekirdekleri özenle toplanır. Üretimi daha zor olan ancak büyük lezzet üstünlüğü sağlayan Arabica kahve çekirdekleri damak zevkinize en uygun hâle getirilir.
Önemli bir adım: Çekirdeğin kavrulmasıDeğerli kahve çekirdekleri, kendi fabrikamızda el değmeden,özenle ve ustalıkla kavrularak yaşlanmaktan korunup, toplandığı günkü tazelik ve aromasıyla siz kahvetutkunlarına sunulur.
Farklı lezzetler için farklı öğütme teknikleriKavrulan kahveler laboratuvar ortamında ve öğütme uzmanlarının kontrolünde, büyük bir hassasiyet ve titizlikle öğütülür. Türk kahvesi, espresso ve filtre kahve için farklı farklı, lezzetlerine en uygun öğütme teknikleri kullanılır.
Mükemmel lezzeti yakalamak için araştırmaktan hiç vazgeçmiyoruzDamak zevkinize en uygun kahve lezzetini bulmak için çalışıyoruz. Kahveler, üretimin tüm aşamalarında özel tadım testlerinden geçirilerek kalitesinin sürekliliği kayıt altına alınır.
Kahvelerimizin tazeliği ve aroması hep korumamız altındaKahvenin keyifle ve güvenle içilebilmesi için, 6000 m² kapalı alanda hizmet veren tesislerde, üretimden ambalaja, depolamadan nakliyeye kadar tüm süreçler ISO 9001, TÜV ve HACCP standartlarına uygun şekilde gerçekleştirilir. Kahvenin lezzeti kadar fincana güvenle ulaşması da büyük önem taşır. Kendi üretimimiz olmayan hiçbir malzeme kullanılmaz.